Chafing Dish : Guide d'achat et comparatif de chauffe-plats 2018

Recevoir des invités demande beaucoup de préparation et d’organisation.

Une fois que tout est mis en place (lieu, décoration, menu, etc.) et que les mets sont prêts, il faut les garder au chaud en attendant l’arrivée des invités.

C’est à cette étape que les chauffe-plats deviennent très importants.

Pourquoi utiliser des chauffe-plats ?

Bien connus dans le milieu de la restauration, les chauffe-plats sont toujours d’actualités.

Également appelés chafing-dish, ils seront vos meilleurs alliés pour vos réceptions et autres.

Que ce soit pour un usage professionnel ou non, ces ustensiles méritent toute votre attention.

La fonction première des chafing-dish est de garder les repas à bonne température.

Mais leur aspect pratique permet aussi de faciliter le service par vous ou par vos invités s’il s’agit d’un buffet libre.

On retrouve dans le commerce des chauffe-plats à roulettes et d’autres à poser sur la table.

Ils fonctionnent selon le principe du bain-marie et peuvent donc être alimentés par des brûleurs de gaz ou par l’énergie électrique.

Que vous soyez un professionnel du domaine (traiteurs, pâtissiers, etc.) ou un particulier, les chafing-dish vous seront très utiles pour satisfaire vos clients et recevoir vos convives à la maison.

Grâce au présent guide, vous pourrez sélectionner votre chauffe-plat.

Retrouvez sur le site un comparatif des meilleurs chafing-dish du moment !