Le Confidentiel : Découvrez un restaurant exceptionnel à Schiltigheim
Le Confidentiel est un restaurant de grande réputation situé au 13 rue de la Haye à Schiltigheim, à proximité immédiate de Strasbourg. Cet établissement offre une cuisine entièrement fait maison, élaborée avec des produits locaux et majoritairement de saison. L'objectif est d’assurer une expérience culinaire combinant bien-être et authenticité. Chaque semaine, des suggestions sont ajoutées à la carte pour offrir une variété de plats à ses clients.
Un cadre adapté aux besoins professionnels et privés
Le restaurant est conçu pour accueillir aussi bien des particuliers que des professionnels. Les tons rouge et noir de l'établissement créent une ambiance intimiste et sobre, propice aux repas en toute tranquillité. Le Confidentiel offre de salons privés et insonorisés, parfaits pour des réunions ou des repas d'affaires dans un cadre discret. Ces espaces peuvent aussi être utilisés pour des afterworks ou des soirées à thèmes, favorisant les échanges entre professionnels.
Un engagement envers des produits respectés
Le Confidentiel valorise chaque ingrédient utilisé dans ses plats. Herbes, racines, algues, fruits et légumes sont méticuleusement sélectionnés pour composer une cuisine gourmande et respectueuse des éléments naturels. Spécialistes des viandes et des abats, les frères Kalac et leur équipe revisitent la cuisine française à travers des créations originales, du plat principal au dessert. Cette méthode reflète une conviction profonde : les meilleurs plats sont préparés avec passion et respect des produits.
Le restaurant Le Confidentiel accueille ses clients du lundi au vendredi pour le service du midi, de 11h45 à 13h30, et en soirée du mardi au samedi, de 18h45 à 22h00. Le restaurant est accessible aux personnes à mobilité réduite et dispose d'un parking pour simplifier l'accès des visiteurs.
