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Robot pâtissier : Pour réussir votre prochain gâteau


 Validé le 29/05/2014    590 vues

Les robots pâtissiers offrent beaucoup plus de souplesse que les mélangeurs à main de base.

Ces mélangeurs de cuisine ont la capacité de pétrir la pâte pour le pain fait maison, mais sont bien insuffisant quand il s’agit de mélanger la pâte à gâteau de façon satisfaisante.

Choisir le robot pâtissier idéal

Comme il y a une large gamme de modèles et de prix pour les robots pâtissiers, il est recommandé de bien considérer les différents aspects qui peuvent influencer sur le prix.

Un modèle de base ne peut avoir une action de mélange bien avancée, alors qu'un robot à un prix plus élevé aura une action de rotation qui couvre une zone de mélange bien large et se rapproche des parois du bol.

Cette action se mélange mieux et tire dans le contenu de sorte qu'il y a moins de grattage nécessaire.

Généralement, plus la puissance est importante, plus le rendement et l’efficacité de votre robot sont plus grands.

Les robots pâtissiers les plus chers auront aussi des pièces plus durables et la construction tout en métal.


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