Saveurs inn : Le Guide du Fait Maison
Le fait maison, ce devrait être la base de tout restaurant.
La crise économique, le manque de volonté ou de savoir-faire sont les principaux éléments de la baisse de qualité chez nos restaurateurs français.
Pourtant, de très nombreux restaurants sont aux antipodes de ce qui vient d'être décrit, proposant des plats succulents cuisinés avec passion et professionnalisme.
Encore faut-il les trouver et c'est LA mission de Joël Senaud, gérant de Saveurs inn.
Le concept Saveurs inn
Jöel Senaud parcoure la France entière à la recherche de partenaires revendiquant leur attachement au fait maison.
Chaque partenaire est présenté en détails sur le site internet: présentation du restaurant, du chef et de ses recettes préferées, à reproduire à la maison.
Les recettes
A travers un guide de recettes, le portail référence de nombreuses recettes, des plus simples aux plus compliquées, toutes issues de véritables restaurants de qualité.
Il s'agit des authentiques recettes qui sont proposées dans leurs restaurants.
Les chefs vous livrent donc leurs conseils et petits + qui feront de votre plat un véritable délice.
Chaque saison, Saveurs inn propose aux restaurateurs partenaires de mettre l'une de leur recette phare en concurrence lors de l'élection de la meilleure recette de saison.
L'élu se voit offrir un abonnement de plusieurs mois au site internet.
Les restaurants
Après avoir essayé une, deux recettes d'un même restaurateur, on a peut-être envie d'en savoir plus sur le restaurant en question.
Saveurs inn est également un guide de restaurants, référencant chacun de ses partenaires du fait maison.
Vous y trouverez toutes les informations nécessaires pour les contacter et/ou vous y rendre.
Le côté participatif
Tous les internautes peuvent commenter et noter chaque recette, chaque restaurant.
Doté d'une parfaite transparence, le site de saveurs inn s'en remet aux avis des internautes, qui sont en réalité les consommateurs finaux de cette cuisine.
Pour contacter Joël Senaud, il suffit de se rendre en bas de chaque page du site et de cliquer sur le logo "téléphone" ou "courrier".
