Nathalie Sprung : Médecin nutritionniste et diéteticienne à Paris

Nathalie Sprung administratrice et créatrice du cabinet, et ses collaborateurs, participent à l’amélioration de la santé de la population par la médiation de recommandations ludiques, délicates et ingénieuses.

Proposer des prestations personnalisées, pleines de sympathie et de positivisme, aidant les gens à bouleverser ses règles alimentaires par étapes, en toute facilité, telles est leur vocation.

Pour ce faire, le nutritionniste tente d’éclaircir le public et de restreindre leur angoisse par rapport aux repas à prendre.

Le concept bien manger, ne semble pas alambiqué.

En principe, faire la cuisine, se nourrir et se délecter, c’est un plaisir de l’existence qui n’a pas de prix.

Faire un chek-up généralisé

Chaque patient étant unique, donc chaque diagnostic doit l’être également.

L’auscultation comporte ainsi un bilan relatif aux aliments, un autre sur le comportement cognitif (soit la manière de pensée et les croyances), un concernant les hormones, un touchant la digestion et le micronutritionnel, puis les émotions tel que l’humeur, le dynamisme, la lassitude, la faiblesse, ainsi que le stress, enfin un contrôle.