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Salaisons Renaudot : Savourez la saucisse de Morteau dans le Doubs


 Validé le 19/03/2015    449 vues

Saucisse de Morteau dans le Doubs : des saveurs exquises

Depuis maintenant plus de 20 ans, l'atelier de fabrication Salaison Renaudot façonne le produit typique franc-comtois, la saucisse de Morteau dans le Doubs.

Appelée également la « Belle de Morteau », elle est reconnue pour son goût fumé et sa cheville (petite baguette de bois) qui ferme l'extrémité du boyau.

Incontournable des livres de recette, cette saucisse se prépare à toutes les sauces en entrées, en salades ou encore en plateau de charcuterie.

Vous apprécierez forcément la saucisse de Morteau dans le Doubs.

Phillipe Renaudot, le gérant de Salaisons Renaudot, vous invite à découvrir ses produits régionaux franc-comtois.

L'entreprise est dotée d'une équipe de 12 personnes qui chaque jour respecte les traditions de fabrication d'une charcuterie saine et goûteuse.

La saucisse Morteau dans le Doubs est fabriquée dans le respect des règles de l'art selon le cahier des charges de l'I.G.P qui protège cette fabrication artisanale.

Elle est fumée pendant 48 heures lentement à la sciure de résineux dans un tuyé typique pour obtenir son goût de caractère.

Découvrez au plus vitre les produits de la Salaisons Renaudot et la fameuse saucisse de Morteau dans le Doubs.


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