Florence Edelmann : Photographe culinaire professionnelle dans le monde de la cuisine
Florence Edelmann est ce que l'on appelle communément une photographe dite culinaire.
La définition de la photographie culinaire
La photographie culinaire est un sous genre de la photographie.
Elle a pour but de mettre en avant les différents produits proposés par une marque via des photographies avantageuses qui vont mettre donner envie au consommateur et lui donner l'appétit.
Comme dans la plus part des photographies la mise en scéne à un rôle prépondérant, avec par exemple une disposition spécifique des plats et des différents aliments.
De plus l'éclairage à un rôle très important, mettant par exemple en lumière les plats d'une certaine façon pour donner vraiment envie au consommateur d'y gouter.
La photographie culinaire est très utile dans le domaine de la gastronomie et de la cuisine, c'est notamment le cas pour les photos présentes sur le packaging des produits ou pour illustrer des ouvrages culinaires.
