Saveurs & Papilles : Le guide du cuisinier et ses recettes

Selon une enquête menée par l’Ipsos en 2011, neuf Français sur dix cuisineraient régulièrement.

Cette tendance s’explique par le manque de confiance qu’ils attribuent à l’industrie alimentaire.

Face aux scandales liés notamment à la viande de cheval, nos compatriotes préfèrent se mettre derrière les fourneaux et préparer eux-mêmes leurs petits plats.

Dans l’optique de les aider à améliorer leurs talents de cuisinier, le site Saveurs & Papilles leur offre une aide précieuse.

Les rubriques mises en ligne

S’apparentant comme un véritable guide de cuisine, le site se divise en plusieurs grandes rubriques.

Dans la partie intitulée « recettes », des astuces et conseils pour réussir la préparation des viandes, poissons, sauces, pâtes ou riz sont mis en ligne.

La rubrique « Actualités » informe les lecteurs des dernières tendances en matière de cuisine et de gastronomie.

Une bibliothèque, un glossaire, un guide nutrition et des techniques culinaires sont également exposés sur cette plateforme pleine de ressources.