Mowi, producteur de saumon frais et fumé d'exception


 Validé le 03/01/2022    25 vues


Mowi, producteur de saumon frais et fumé d'exception

Source de protéines, de vitamines et d'oligo-éléments, le saumon est un aliment aux multiples bienfaits pour la santé.

La marque ci-dessous vous invite à goûter des saumons d'exception.

Des saumons premium

Mowi est un producteur et fournisseur de saumon frais et fumé. Tous les produits de la marque sont présentés sur son site internet academiemowi.fr : ces saumons d'exception résultent d'un processus maîtrisé et rigoureux. En effet, de l'élevage à la pêche en passant par le filetage, la découpe et la fumaison, l'équipe applique minutieusement son savoir-faire à chaque étape.

Mowi tire ses produits des parties les plus nobles du poisson. En plus de leur fraîcheur, les saumons se démarquent par leur texture à la fois ferme et moelleuse. Vous apprécierez également leur épaisseur généreuse. Au niveau de l'aspect, ils sont un vrai régal pour les yeux. La découpe régulière vous garantit une cuisson homogène. En ce qui concerne les qualités gustatives, ces saumons aux saveurs intenses répondent à toutes les exigences.

Le leader mondial de l'élevage responsable du saumon

Élever et sublimer les saumons est une passion pour Mowi depuis 1964. Tout a commencé dans la mer de Norvège. Depuis le début, l'entreprise veille à offrir aux poissons un environnement sain et adapté à leurs besoins. C'est l'étape primordiale pour obtenir des saumons premium.

Au fil des années, l'activité et le savoir-faire se développent. Mais les éleveurs ont toujours su préserver leurs méthodes d'élevage respectueuses des saumons et de l'environnement. Le résultat de ces efforts est qu'aujourd'hui la marque se positionne comme un leader mondial en matière d'élevage responsable du saumon.

Ainsi, il n'y a pas de gaspillage chez Mowi. Les morceaux exclus des gammes fraîches et fumées sont valorisés dans d'autres préparations telles que les tartares ou les carpaccios. Quant aux autres parties du poisson, elles serviront à l'alimentation animale ou à la fabrication de produits cosmétiques.

Les saumons sont préparés en France pour vous garantir une fraîcheur optimale. Si vous avez des questions ou un projet à présenter, n'hésitez pas à contacter l'entreprise.

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